Każdy zespół musi posiadać podstawowy element łączący producentów, jak np. wspólne lub wspólnie uprawiane grutny, wspólne ogrodzenie, budynki, urządzenia lub maszyny. W oparciu o powyższe mogą być organizowane różne formy zespołów, jak np. Zespoły sadów zblokowanych, których elementem łączącym producentów jest założenie sadu w zwartym bloku o powierzchni dla drzew ziarnkowych co najmniej 10 ha, a pestkowych minimum 5 ha i wspólnie ogrodzonego. Członkowie zespołu mogą otrzymać w ramach pomocy dotacje na założenie sadu, na pokrycie kosztów zakupu materiału szkółkarskiego i ogrodzenia. Zespoły produkcyjne owoców z sadów, których warunkiem jest łączna powierzchnia sadów w zespole minimum 10 ha i stanowiąca co najmniej 50% udziału w ogóle powierzchni zasiewów. Sady powinny znajdować się w bliskim sąsiedztwie lub obok siebie. Zespół może uzyskać umorzenie części kredytów inwestycyjnych np. na budowę przechowalni lub innych inwestycji potrzebnych do produkcji oraz pierwszeństwo w świadczeniu usług specjalistycznych i zabezpieczeniu środków do produkcji.